winkelmand

  • Geen producten in je winkelmand.
dagattractie zeeland Zeker Zeeuws Streekproduct

Het grote Noordzeevis kookboek – Felix Alen

bestellen:

29,50 29,50

Categorie: .

Product Description

Bestaat er iets lekkerders dan een versgevangen vis, recht vanuit het net in de pan? Met dit boek bij de hand is er weinig dat eraan kan tippen. In ‘Het Grote Noordzeeviskookboek’ worden alle zeevissen en schaaldieren van de Noordzee gebundeld in een schitterend naslagwerk.

In de inleiding staat een viskalender, vangstmethoden en vaktermen worden uitgelegd en je leert verschillende soorten vis fileren. Achterin het boek staan de bereidingswijzen uitgelegd plus enkele basisrecepten. De hoofdmoot bestaat uit alfabetisch gerangschikte beschrijvingen van de verschillende zeedieren met veel interessante feiten. Per soort zeedier zijn 3 recepten opgenomen. Daarbij is een lijst met meer dan 20 ingredi├źnten eerder regel dan uitzondering, maar de gerechten zijn dan ook van meesterkok Felix Alen. Dit is vis op niveau, een kookboek dat niet mag ontbreken in uw keuken!


Havendijk 12
4401 NS Yerseke
Tel: 0031113760400
E-mail: info@oesterij.nl
Kamer van koophandel: 60286121
BTW NR. NL853844124B01