OESTER VAN DE CHEF
De Oesterij heeft mooie samenwerkingen met diverse Topchefs uit het binnen- en buitenland. Samen delen wij de aandacht voor het product, de passie die daarbij komt kijken en het vakmanschap.
Met deze waardevolle en trouwe partners hebben we nu samen een nieuw project opgezet; De Oester van de Chef.
De chef heeft een oesterbereiding gemaakt met zijn eigen unieke smaken die zij in hun restaurant zouden serveren en wij hebben die hier op onze kaart staan bij de Oesterij. Op die manier laten we jullie graag de diversiteit in bereidingen en smaken zien van ons mooie product.
MAATSCHAPPELIJK DOEL:
Samen met de chef hangen wij er ook een maatschappelijk doel aan waar we die periode geld voor inzamelen. Van iedere oester die verkocht wordt gaat er een percentage naar het goede doel. Dit is altijd een goed doel waar de chef een persoonlijke connectie mee heeft en een warm hart toedraagt.
Restaurant Meliefste*
Thijs Meliefste
Oester | prei | beurre blanc | dille | Kaviaar
Ga naar